Decálogo del Barman

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I. El Barman es un artista y la coctelería un arte que se nutre de espíritu, sabor, aroma y color.

II. La misión del Barman es alegrar, no embriagar.

III. Haz del cliente un amigo y no del amigo un cliente.

IV. No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa.

V. Habla lo necesario, no escuches lo ajeno y olvida las confidencias del amigo.

VI. Ser el más limpio, el más elegante, el más cordial y el más fino en todo momento y en todo lugar.

VII. No hagas trampas con las bebidas, ni juegues con la confianza de tus amigos. Sírveles siempre lo mejor.

VIII. Se paciente con los que te ayudan en el bar. Enséñales tu oficio con amor, no los engañes.

IX. Lleva encendida la solidaridad profesional y no permitas que nadie la quebrante.

X. Siente el orgullo de ser Barman. Merécelo.
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